真语教育第八届《产业游学》安化黑茶体验团到白沙溪公司参观考察
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真语教育第八届《产业游学》安化黑茶体验团到白沙溪公司参观考察

7月27日,河北真语教育第八届《产业游学》安化黑茶体验团来到湖南省白沙溪茶厂股份有限公司参观交流,开启“白沙溪黑茶之旅”,中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平热情接待并与嘉宾们一起分享交流。

(参观白沙溪黑茶文化博物馆)

河北真语教育第八届《产业游学》安化黑茶体验团首先参观了白沙溪黑茶文化博物馆,这里承载了白沙溪人82年的辛勤与智慧和先辈茶人勤奋努力与传承,以及新一代白沙溪茶人在这里起航。嘉宾们被白沙溪悠久的历史、厚重的文化深深吸引。在了解到身为河北人的纪晓岚在《乌鲁木齐杂技》中写道:“佳茗不易致,土人惟饮附茶,云:‘此地水寒伤胃,惟附茶性暖能解之’。附茶者,商为官制易马之茶,因而,附运者也。初煎之,色如琥珀;煎稍久,则黑如瑿。”对纪晓岚结缘黑茶这段历史产生了浓厚的兴趣。详细向讲解员了解了这段历史。随后体验团一行还参观了沿江风光带、千两茶踩制场、白沙溪茶码头。同时还体验了国家非遗技艺“茯砖茶”的制作。

(参观白沙溪黑茶文化长廊)

(参观白沙溪千两茶踩制场)

(白沙溪非遗技艺馆筑制茯砖茶)

下午,体验团一行在公司会议厅进行了品鉴交流。会上品鉴了白沙溪百年辉煌、陈皮茯茶、黑砖茶三款产品。交流会上公司常务副总经理肖益平结合自己投身茶产业四十多年的经验和体会,从安化黑茶产业的历史、白沙溪的品牌故事、茯砖茶的历史文化、制作技艺等几个方面与来宾做了热情分享。之后大家现场互动交流,气氛热烈。嘉宾们纷纷提问,中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平一一作了详细解答。

(品鉴交流会现场)

随后,体验团一行还来到风景如画的白沙溪钧泽园有机生态茶园,体验采茶,带着采来的茶叶打擂茶,喝上一口亲手打的安化擂茶,大家欢声笑语,兴致盎然,很是惬意。

(白沙溪钧泽园有机生态茶园基地体验采茶、打擂茶)

河北真语教育第八届《产业游学》安化黑茶体验团此次来安化行程紧凑,内容丰富,嘉宾们不仅领略了安化秀美的风景,更切身感受了安化黑茶悠久的历史,风土人情,收获满满,表示期待再次交流合作。

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